Global supermarkedskæde satser massivt på økologi
Den franske kæde Carrefour vil næsten fordoble økologiudvalget i sine brasilianske butikker.
Opråb fra Fødevarestyrelsen: Få styr på temperaturen
Det er gift for fødevaresikkerheden, hvis mad som fersk kød står for længe i solen eller ikke køles til den rette temperatur.
Plantebaseret emballage tager kampen op imod plast og madspild
En amerikansk teknologi, der kan holde mad frisk i længere tid, er ved at blive godkendt i EU.
Økologien har succes på nettet
Seks af de mest solgte varer hos Nemlig.com er økologiske, og salget af økologiske fødevarer fortsætter med at vokse hurtigere end det konventionelle salg hos onlinesupermarkedet.
Irma åbner døren for iværksættere
Coop Crowdfunding, Greater Copenhagen Food Startup og Irma skaber genvej fra ide til hyldeplads for danske fødevareiværksættere.
Salling Group lancerer økologiske 'to-go'-salater
Producenten Bon Appetit Group ser et stort potentiale for at udvikle flere økologiske convenience-produkter, og den familieejede virksomhed planlægger at omlægge hele produktionen til økologi i løbet af fem år.
Man får mest økologi for pengene hos Lidl
Discountkæden Lidl er både billigst på hylderne med økologiske kolonialvarer og i grøntafdelingen. Det fremgår af to pristjek, som Forbrugerrådet Tænk har lavet i første halvdel af 2019.
De økologiske varer falder i pris
Økologi er generelt faldet i pris over de seneste år. Det viser de pristjek, som Forbrugerrådet Tænk har lavet af henholdsvis økologiske kolonialvarer og økologisk frugt og grønt hvert år siden 2015.
Ny markedschef i ØL: Det handlede om vækst for vækstens skyld
Michael Langberg, nyansat markedschef i Økologisk Landsforening, har været drevet af vækst for vækstens skyld. Nu skal væksten være bæredygtig.
Fornem dansk øko-kurve får et hak i tuden
Danmarks Statistik har indført en ny men mere præcis beregningsmetode, som i ét hug barberer ca. 3,5 pct. af økoandelen, og det sætter Danmarks internationale førerposition under pres.