Frugt, bær, grønt

Økotopen løber om kap med lyset

SERIE: Højsæsonen er slut hos Jes Hjort og Økotopen, men det betyder ikke, at den vestjyske mikrogartner kan drosle ned. Tværtimod er der stadig masser af opgaver, som skal løses – både i de udendørs bede og inde i de fire drivhuse, og det begynder at haste i takt med, at dagene bliver kortere.

24-09-2021 5 minutter Frugt, bær, grønt,   Serie: Økotopen

Dansk frugt- og grøntkassevirksomhed kæmper for livet

Konceptet kom godt fra land, men efter en voldsom vækst under conanedlukningen kæmper startup-virksomheden Eat Grim nu for sit liv.

21-09-2021 2 minutter Frugt, bær, grønt,   Madspild

Økotopens første ansatte giver et plus på flere bundlinjer hos mikrogartneriet

SERIE: Efter knap fire års drift har Økotopen ansat en jordemoder som sin første deltidsmedarbejder. Hun både øger produktionen og giver vigtig sparring til Jes Hjort og Økotopen.

02-07-2021 4 minutter Serie: Økotopen,   Frugt, bær, grønt

Ansøgningsrunde om tilskud til projekter i 2022

Ansøgninger skal være fonden i hænde senest den 1. september 2021 kl. 12.00. Find her links hvor ansøgningsskemaer med vejledning kan hentes.

07-06-2021 1 minutter Frugt, bær, grønt,   Grøntsager

Landbrugsloven står i vejen for unge landmænd

Forpagtningsregler står i vejen for, at nye, unge landmænd kan forsøge sig med en startup-virksomhed på et mindre lejet areal. FBG-udvalget i Økologisk Landsforening rejser kritik af reglerne, og Venstres fødevareordfører, Erling Bonnesen, har bedt ministeren kigge på sagen.

01-06-2021 4 minutter Generationsskifte,   Frugt & bær,   Frugt, bær, grønt

Grøntsager dyrket med plantebaseret gødning – det virker!

KRONIK: Resultater fra de tre første år i DoubleCropsædskiftet viser, at vi kan producere grøntsager gødsket alene med plantebaserede gødninger uden at gå på kompromis med jordens frugtbarhed – bæredygtig intensivering i praksis.

04-03-2021 3 minutter Kronik,   Forskning,   Frugt, bær, grønt,   Grøntsager

Nøglen til succes: Start med de nemme og hurtige afgrøder

SERIE: Jes Hjort-Malmberg var nødt til lynhurtig at spore sig ind på, hvilke afgrøder han skulle dyrke, da han droppede jobbet som assurandør for at forfølge drømmen om at leve af et økologisk gartneri på kun 800 kvm.

03-03-2021 8 minutter Serie: Økotopen,   Frugt, bær, grønt

Samdyrkning af spidskål og hestebønner – et godt match

Et forsøg med samdyrkning i rækker af spidskål og hestebønner har vist gode takter, når det gælder næringsstofudnyttelse og samlet udbytte. Friske hestebønner dyrket som grønsag har potentiale til at blive et højværdi-produkt. Hestebønne kan samtidig være gavnlig på flere måder i økologiske systemer. Det kræver dog, at udfordringer eksempelvis omkring høst løses

03-03-2021 2 minutter Frugt, bær, grønt,   Grøntsager,   Forskning

Succesrig assurandør droppede millionhyre og blev mikrogartner

NY SERIE: I dag lever Jes Hjort af de grøntsager og spirer, som han dyrket på 800 m2 i forældrenes baghave, og han har ikke et sekund fortrudt, at han forlod et vellønnet, men stressende sælgerjob for at arbejde med jorden.

26-01-2021 6 minutter Serie: Økotopen,   Grøntsager,   Frugt, bær, grønt

Forrige Side 1 af 6 Næste