Frugt bær & grønt

Voksende forbrugergruppe savner flere danske råvarer

En stor undersøgelse viser, at danske vegetariske forbrugere foretrækker, at deres mad er produceret i Danmark.

11-07-2019 3 minutter AfsætningFrugt bær & grøntImport

Plantebaseret emballage tager kampen op imod plast og madspild

En amerikansk teknologi, der kan holde mad frisk i længere tid, er ved at blive godkendt i EU.

Hvide asparges er en nicheproduktion med positive sideeffekter

Når Kaj Birk Jensen går i marken for at stikke asparges i månederne maj og juni, er det som at drikke af ungdommens kilde.

04-07-2019 5 minutter Frugt bær & grønt

Deadline sat for ansøgning om tilskud til 2020-projekter

Senest den 2. september skal ansøgninger om tilskud til projekter inden for frugtavl og gartneri være modtaget.

24-06-2019 1 minutter Frugt bær & grøntTilskud

Danskerne vil have politikerne til at fremme klimavenlig mad

Der skal politiske initiatver til at fremme klimavenlig kost, mener danskerne, som bakker op om at sænke momsen på frugt og grønt.

04-06-2019 2 minutter Valg 2019KlimaFrugt bær & grønt

En snak over aftenkaffen gav pote

Sidste år opgav Rosa Danica den økologiske rosenproduktion. Men en snak over aftenkaffen førte til en ny idé.

03-06-2019 4 minutter Frugt bær & grønt

Fra 7 til 1.500 ha på 30 år

Længe før begrebet ’innovation’ blev en fast bestanddel af det danske sprog, købte Niels og Anne Mejnertsen en lille gård på 7 ha ved Jyderup. Siden har virksomheden udviklet sig og er i dag et familieejet brand båret af bæredygtighed og konceptet ’Fra muld til mund’.

29-04-2019 8 minutter Frugt bær & grøntBæredygtighed

Lokalt samarbejde serverer Thy på flaske

Et samarbejde mellem en bærproducent, en konceptudvikler og et lokalt bryggeri skal sælge smagen af Thy på flaske.

11-04-2019 4 minutter Frugt bær & grønt

Thisted Bryghus satser på øl og saft af råvarer fra Thy-egnen

Hos Thisted Bryghus glæder direktør Aage Svenningsen sig over, at Thy-egnen gennem de seneste år har markeret sig stærkt på landkortet som en egn med gode råvarer og dygtige fødevareproducenter.

11-04-2019 2 minutter Frugt bær & grønt

Ekstraordinær ansøgningsrunde for frugt- og grøntavlere

Frem mod 1. maj kan frugt-, bær- og grøntavlere søge om et ekstraordinært tilskud til projekter i 2019.

03-04-2019 1 minutter Frugt bær & grøntTilskud

Forrige Side 1 af 2 Næste