Frugt bær & grønt

Fra 7 til 1.500 ha på 30 år

Længe før begrebet ’innovation’ blev en fast bestanddel af det danske sprog, købte Niels og Anne Mejnertsen en lille gård på 7 ha ved Jyderup. Siden har virksomheden udviklet sig og er i dag et familieejet brand båret af bæredygtighed og konceptet ’Fra muld til mund’.

29-04-2019 8 minutter Frugt bær & grøntBæredygtighed

Lokalt samarbejde serverer Thy på flaske

Et samarbejde mellem en bærproducent, en konceptudvikler og et lokalt bryggeri skal sælge smagen af Thy på flaske.

11-04-2019 4 minutter Frugt bær & grønt

Thisted Bryghus satser på øl og saft af råvarer fra Thy-egnen

Hos Thisted Bryghus glæder direktør Aage Svenningsen sig over, at Thy-egnen gennem de seneste år har markeret sig stærkt på landkortet som en egn med gode råvarer og dygtige fødevareproducenter.

11-04-2019 2 minutter Frugt bær & grønt

Ekstraordinær ansøgningsrunde for frugt- og grøntavlere

Frem mod 1. maj kan frugt-, bær- og grøntavlere søge om et ekstraordinært tilskud til projekter i 2019.

03-04-2019 1 minutter Frugt bær & grøntTilskud

De økologiske grøntsager balancerer på en knivsæg

Axel Månsson fik et godt 2018-resultat, men oplever, at det er nødvendigt at løbe stærkere og stærkere for at fastholde en fornuftig indtjening.

02-04-2019 5 minutter Frugt bær & grøntÆg og fjerkræ

Økologiske jordbær klarer sig bedst mod skadedyr

Økologiske jordbærmarker har en mere jævn fordeling af skade- og nyttedyr end den konventionelle pendant. Det viser resultater fra et nyt dansk studie fra KU.

22-02-2019 2 minutter Frugt bær & grøntForskning

"At dyrke frugtbar mad i frugtbar jord er dét, biodynamikken er sat i verden for"

For nylig fik interesserede et dybere indblik i de metoder, som biodynamikerne bruger i deres frugt- og bæravl: Planter og mikroliv skal samarbejde.

23-01-2019 3 minutter Frugt bær & grønt

Danskerne skal spise flere bitre grønsager - vejledning følger

Gartnerier og landmænd, der vil dyrke de sunde grønsager, kan se frem til en kommende rapport om dyrkningsmetoder.

23-01-2019 3 minutter Frugt bær & grønt

Frøsamler har skrevet værk om gamle køkkenurter

Svend Erik Nielsen har været vidt omkring på biblioteker, frødatabaser og frøkataloger på jagt efter beskrivelser af de gamle grønsagssorter. Det er der kommet en bog ud af.

22-01-2019 1 minutter Frugt bær & grønt

Nyt katalog giver gartnere overblik

En ny hjemmeside viser gartnere, hvilke midler der må bruges i det økologiske jordbrug.

21-01-2019 1 minutter Frugt bær & grønt

Forrige Side 1 af 2 Næste