Opråb fra Fødevarestyrelsen: Få styr på temperaturen
Det er gift for fødevaresikkerheden, hvis mad som fersk kød står for længe i solen eller ikke køles til den rette temperatur.
Punktum for velrenommeret gårdbutik
Den nye ejer af Johannesminde stopper det direkte salg og har ansat en ung landmand til at opbygge en større produktion af økologiske limousinekvæg.
Glæde over eksport, men bekymring for det lokale salg
GF 2019: I 2017 voksede økologieksporten med 21 pct., men ØL-formand Per Kølster ser udfordringer for lokalt salg.
Kerneforretningen er det, der gør dit produkt dramatisk anderledes
"Fjerkræ" er ikke en kerneforretning. Find det specielle ved dit produkt, lød det fra erhvervsmanden Jesper Elling på et kursus for gårdbutikker.
ØL vil hjælpe økologiske landmænd med direkte salg
I starten af det nye år inviterer Økologisk Landsforening til tre uddannelsesdage for landmænd med fokus på, hvordan man udvikler sit direkte salg.
Gode billeder kan bane vej til dine kunder
Gode billeder spiller en altafgørende rolle, når landmænd skal i kontakt med kunder på medier som Facebook og Instagram.
Nyt succeskoncept breder sig i Danmark
Køge er hjemsted for landets første REKO-ring - et koncept hvor medlemmerne handler direkte med producenterne. Flere er på vej.
Finsk afsætningssucces kommer til Danmark
Et koncept, hvor producenter og forbrugere handler lokalt ved hjælp af Facebook, er kommet til Køge. Danmarks geografi er dog en udfordring for konceptet.
Forskere: Forbrugerne jagter oplevelser på madmarkeder
Størstedelen af forbrugerne besøger fødevaremarkedet for at se og smage regionale fødevarer og for at blive inspireret, mens de færreste vil møde primærproducenterne.
Rådgiver: Sådan styrker du din gårdbutik på Facebook
Kommunikationsrådgiver gav på et nyligt kursus gode tip til, hvordan man kan styrke sin gårdbutiks salg via sociale medier.