Solskinsbonde lagrer kulstof i stor stil
Mens oksekødproduktionen dagligt må stå for skud i klimadebatten, går Hereford-kreaturerne på Eskelyst i Vejle stille og roligt rundt på deres græsgange, der binder flere klimagasser, end kreaturerne udleder.
Fremtidens kød er økologisk
LEDER: Danmark har behov for en helt ny forretningsmodel for vores landbrug.
»Vores produktion er ikke styret af økonomien, men af sundhed«
Køerne skal ikke kælve, før de er to år, de fravænner selv deres kalve, og der står græs og urter på menuen året rundt på Hedeagergaard, hvor dyrlægen er en sjælden gæst.
Ny guide skal fjerne usikkerheder om aflivning af dyr på marken
En ny manual fra Fødevarestyrelsen skal gøre det klart for landmændene, hvad reglerne er, når de vil aflive et dyr på marken.
Friland har fundet sin nye direktør
Danish Crown har fundet en mand fra egne rækker til at fylde hullet efter Henrik Biilmann, der stopper som direktør for Danmarks største salgsselskab for økologisk kød.
Nu bliver det lovligt at få slagtet dyr på gården
Der er en løsning på vej til de landmænd, der vil aflive dyr på marken.