Lokale varer

EU-kommissær erkender: Landbrugspolitikken har taget livet af små landbrug og understøttet de store

EU's hidtidige landbrugspolitik har ved en fejl medvirket til, at husdyrlandbrugene er blevet færre og mere intensive. Det erkender EU's landbrugskommissær, efter at millioner af smålandbrug er lukket på få år.

04-06-2021 6 minutter EU,   Lokale varer,   Politik

Samsø Bær tror på øget salg via Råhandels nye jyske filial

Samsø Bær er en af de små østjyske fødevareproducenter, som ser frem til, at Råhandels varer bliver distribueret i Midtjylland.

22-04-2021 4 minutter Lokale varer

Coop og Råhandel begynder at sælge lokale fødevarer i Jylland

Fra i dag begynder Råhandel at distribuere fødevarer fra små fødevareproducenter til 80 midtjyske Coop-butikker, men mange flere kan bruge den alternative distributionskanal.

22-04-2021 6 minutter Lokale varer

Corona slettede alle Hærværks bookinger

2020 blev et år med mange op- og nedture for Rune Lund Sørensen, som efter en fantastisk madanmeldelse havde bookinger langt ind i det nye år, da corona-restriktionerne i december tvang ham til at slette dem alle og satse på takeaway.

27-01-2021 5 minutter Lokale varer

Dansk lakridskonge investerer i salgskanal for små fødevareproducenter

En kapitalindsprøjtning på 10,5 mio. kr. skal gøre det muligt for Råhandel at ekspandere til hele landet og udbrede konceptet til andre lande.

17-11-2020 4 minutter Lokale varer,   Virksomheder

Uddannet fotograf lever af én hektar jord

Den 32-årige Katrine Bach Hansen havde længe stillet kursen mod fotografiets verden, men skiftede kameralinsen ud med kartofler efter et menneskemøde, hun aldrig vil glemme.

15-10-2020 8 minutter Bæredygtighed,   Grøntsager,   Lokale varer

Mere spotlight på lokale fødevarer under coronakrisen

Coronakrisen giver de kreative ideer og samarbejder så stor medvind, at produktionen og opfattelsen af lokale fødevarer har rykket sig 10-15 år, vurderer bogaktuel direktør i Nordisk Center for Lokale Fødevarer.

31-07-2020 4 minutter Lokale varer