Plantebaserede fødevarer

Thise er på vej med nye planteprodukter

Selv om havredrikken stadig kun bidrager med under en pct. af Salling-mejeriets omsætning, ser direktør Poul Pedersen et interessant potentiale i at udvikle flere plantebaserede produkter på basis af lokale råvarer.

18-09-2020 2 minutter Plantebaserede fødevarer,   Mejeriproduktion

Odense lancerer vegetarretter til byens patienter og ældre

Sammen med bl.a. Økologisk Landsforening har Odense Kommune udviklet 92 klimavenlige måltider til kommunens plejecentre, kantiner og i hjemmeplejen.

16-09-2020 2 minutter Foodservice,   Klima,   Plantebaserede fødevarer

Arla vil satse mere på plantebaserede produkter

For at blive mere relevante for de danske forbrugere, planlægger Arla Foods at udvide planteserien Jörd, som selskabet lancerede i foråret.

04-09-2020 2 minutter Plantebaserede fødevarer,   Detailhandel

Plantedrikke fra Naturli' er under pres fra dagligvarekædernes egne mærker

Dagligvarekædernes satsning på økologiske plantedrikke under eget mærke vender op og ned på et marked i vækst, skriver Dansk Handelsblad på basis af nye salgstal fra Nielsen.

03-09-2020 2 minutter Plantebaserede fødevarer

Flere planteproteiner til de professionelle

Godt 40 køkkenprofessionelle lod sig inspirere og fylde op med viden om danske, økologiske plante-proteiner, da Økologisk Landsforenings foodservice-team inviterede til inspirationsdag på Naturbruget Tranum, hvor bønner og linser er nye afgrøder.

21-08-2020 6 minutter Plantebaserede fødevarer

Hanegal vil sætte nye standarder for klimavenlige fødevarer

I samarbejde med Irma lancerer Hanegal en serie af færdigretter, der skal sætte nye standarder for klimavenlige produkter.

19-08-2020 3 minutter Plantebaserede fødevarer

Økologiske plantedrikke er første skud på ny planteserie hos Rema 1000

Plantekøkkenet er navnet på en ny serie, som ifølge discountkæden kommer til at omfatte en bredere vifte af plantebaserede produkter.

13-08-2020 2 minutter Plantebaserede fødevarer

Hanegal overtager varemærket Fairdig

Med opkøbet af Fairdig Aps styrker Hanegal sin position på markedet for plantebaserede færdigretter.

30-07-2020 3 minutter Plantebaserede fødevarer

Lidl øger salget af plantebaserede fødevarer markant

Et øget fokus på plantebaserede produkter har ført til, at kunderne hos Lidl i løbet af det seneste år har lagt næsten 20 pct. flere vegetariske og veganske produkter i indkøbskurven.

28-07-2020 3 minutter Plantebaserede fødevarer

Coronaen har ramt Hanegal-stifteres planteeventyr

Udviklingen er ikke gået helt som ventet for Organic Plant Protein, da eksporten er blevet ramt af corona-pandemien.

09-07-2020 2 minutter Plantebaserede fødevarer,   Virksomheder

Forrige Side 2 af 5 Næste