Annonce
Annonce
Indenfor hovedkategorien mejeri var der en samlet vækst på 13 pct. for mælk. Foto: Økologisk Landsforening
Markant stigning i det økologiske mælkesalg
Pressemeddelelse
Salget af økologisk mælk steg med 13 pct. og udgjorde 1,4 mia. kr. i 2018. Det viser nye tal for detailomsætningen af økologiske fødevarer fra Danmarks Statistik.
I
2018 blev der i Danmark solgt økologisk mælk for 1,4 mia. kr. Det er
161 mio. kr. mere end året før, viser nye tal fra Danmarks Statistik.
Væksten på 13 pct. kommer efter en årrække, hvor den økologiske andel af
danskernes mælkeforbrug har ligget stabilt.
- Økoandelen på mælk har gennem et årti ligget omkring de 28–30 pct. og har ikke rigtig kunne bryde overbevisende igennem den magiske grænse på 30 pct. De nye tal viser, at det endelig skete i 2018, hvor øko-andelen af mælken kom op på 32,5 pct., siger Henrik Hindborg, markedschef for detail i Økologisk Landsforening.
Væksten fordeler sig med 11 pct. på sødmælk, 15 pct. på letmælk, 11 pct. på minimælk, 8 pct. på skummetmælk, 23 pct. på plantebaseret mælk og 41 pct. på anden mælk.
Indenfor hovedkategorien mejeri var der en samlet vækst på 13 pct. for mælk, fem pct. for syrnede produkter, 17 pct. for ost og 15 pct. for smør. Alt i alt blev der i 2018 solgt økologiske mejeriprodukter for 2,65 mia. kr. I kategorien yoghurt naturel finder man øko-mejeriprodukternes højdespringer. Her er økoandelen 40,2 pct.
Se de nye tal for detailomsætning af økologiske fødevarer fra Danmarks Statistik.
For yderligere kommentarer/oplysninger
Henrik Hindborg, markedschef, detail, Økologisk Landsforening, 51 55 84 82
Joachim P. Kjeldsen, pressemedarbejder, Økologisk Landsforening, 30 54 39 30, jkj@okologi.dk
Dette er en pressemeddelelse fra Økologisk Landsforening. Det er tilladt at kopiere og bringe den på andre nyhedssider.
Flere artikler fra samme sektion
Nu kommer der pant på de tyske dåser
EU-parlamentet har i dag vedtaget nye regler som betyder, at der fra 2029 skal opkræves dåsepant i de europæiske lande, hvilket formentlig vil sætte en stopper for forureningen med dåser i den danske natur.
Du kan stadig nå at deltage i konkurrencen om Kantineprisen 2024
Kun kantinekøkkener med en økologiprocent på mindst 60 pct. kan deltage i dysten om Kantineprisen 2024, som finder en vinder på havnen i Gudhjem.
Madland Festival kalder til samling, samtaler, hyldest og fejring
Det madpolitiske samlingspunkt og fællesskab Madland inviterer for femte år i træk til Madland Festival under sloganet: ”Gentænk madsystemet”.