Blåbær skaber problemer for en del avlere

Af: Dan H. Christensen, konsulent, HortiAdvice

De økologiske avlere fortæller om dyrknings- og afsætningsmæssige udfordringer. Når vi kun ser få danske blåbær i butikkerne skyldes det, at vi ikke er konkurrencedygtige på prisen. De, der dyrker blåbær, har fundet en afsætningskanal, hvor kunden aktivt vælger danske bær, uanset om det er via supermarkedet eller selvpluk.

Hos en del er der problemer med etablering, korrekt vanding og gødskning, ukrudtet og de omkostningstunge arbejdsprocesser som beskæring og plukning.

Blåbær er i lighed med havens rhododendronbuske en surbundsplante. Opfyldes ikke buskenes forhold fra starten, vil de dyrt indkøbte planter stå i stampe år efter år. Det er ikke alle, som gør sig godt nok umage med etableringen, og det er meget vanskeligt at rette op på, når først planterne er sat i jorden.

Vanding er nødvendig for at dyrke blåbær. I varme og tørre perioder bør de vandes oftere, end de fleste tror, efter princippet hellere lidt og ofte end meget og sjældent. Det er der en del, som forsømmer med skade for væksten og bærstørrelsen til følge.

Selvom blåbær ikke har stort gødningsbehov bør de tilføres gødning. Økologisk gødevanding er dyrt, fordi blåbær skal have specialgødning. Så de fleste vælger en billig husdyrgødning, som til gengæld vil have en tendens til at hæve Rt, til skade for blåbærplanterne.

Ukrudt et væsentligt problem især i etableringsfasen, hvor det kan være et spørgsmål, om det er ukrudtet eller blåbærplanterne, der etablerer sig først. Derfor bør alle have stort fokus på at få planterne i vækst med det samme. Når først planterne er store, konkurrerer de ret godt med ukrudtet, hvis man har kraftigvoksende sorter.

Nogle avlere planter i ukrudtsdug, men det giver problemer med at gødske, og ukrudtet vokser op på dugen, hvis den ikke børstes ren. Andre prøver at holde rækken ren mekanisk og manuelt, men det er udfordrende af hensyn til en eventuel drypslange samt øverligt liggende rødder.

I Facebookgruppen Blåbærproducenter i Norden forsøger projektet at skabe et fælles rum for blåbærdyrkere, hvor avlere kan finde inspiration og svar.

I regi af projektet er det planen at tage aktuelle emner op på korte onlinemøder i feb. og marts. Meld dig ind i gruppen så du kan følge med.