Annonce
Økologien banker på døren til landets gymnasier
En ny hjemmeside skal hjælpe elever på landets gymnasier med at lære mere om, hvad økologi egentlig går ud på.
Prisen på frugt og grønt får endnu et hak ned
Nyt pristjek maler et billede af et økologimarked, der er præget af benhård konkurrence. Næsten alle supermarkeder har det seneste år skåret en kr. af priserne.
Nu skal græsproteinet stå sin prøve i svinestalden
I et projekt får en gruppe grise serveret en kost, hvor en del af proteinet i foderet kommer fra kløvergræs. Håbet er at sænke importen af soja.
Regeringen lægger klimamærket i skuffen
Klimamærket på fødevarer bliver alligevel ikke til noget i denne omgang, selvom regeringen havde ønsket det.
Annonce
Rengøring med hydratkalk forsinker kalvediarré
Svenske forskere har undersøgt, om desinfektion med kalk kan fjerne cryptosporidier og forhindre kalvediarre. Det er ikke helt tilfældet.
Festival for økologiske korn-nørder
Bønder, bagere og bryggere mødes med forskere og forædlere fra hele Europa til international økologisk kornfestival 26.-28. juni.
Det økologiske areal sætter rekord
Det økologiske landbrugsareal i Danmark voksede i 2019 til 280.000 hektar, hvilket er det største øko-areal nogensinde.
Elever er vilde med skolehaverne
60 skolehaver har sat økologisk grøntsagsdyrkning på skoleskemaet i Furesø Kommune. Det giver dem et helt nyt syn på fødevaresystemet, siger en koordinator.
Thise Mejeri krydsede milliarden
Thise Mejeri kom ud af 2018 med sit hidtil bedste resultat på 29 mio. kr., men afregningen til landmanden måtte godt være lidt større, mener mejeriets formand Arne Bisgaard.
Ny webshop skal mindske madspild
Via en ny webshop leverer Too Good To Go overskudsmad til hele landet.
Lidl efterlyser flere danske produkter
Økologiske producenter er inviteret til leverandørdag i Lidls hovedsæde i Kolding, hvor de får mulighed for at forklare, hvorfor deres produkter passer ind i kædens sortiment.
Øko-mælk påvirker miljøet langt mindre end konventionelt
Der er stort fokus på klimabelastningen fra animalske fødevarer, men klima er ikke alt. Jord og biodiversitet skal med i ligningen, fastslår forsker.
Ko og kalv sammen - det er ligetil
KRONIK: Småkalve går i samme flok som de malkende køer i op til 100 dage hos landmand Hans Möller i Lentföhrden lige nord for Hamborg. Det har de gjort siden 2014, og i dag er han glad for systemet, som han mener er ligetil.
Sygefravær og risiko for underernæring faldt efter øko-omlægning
"Før en omlægning har et køkken måske slet ikke en kniv. De har sakse til at klippe poser op. Personalet skal lære at gøre det hele igen."
Økologer hilser L&F's klimaplan velkommen
Økologisk Landsforening er enig i mange af L&F's løsningsforslag i nyt klimaudspil, men savner konkrete forslag til en klimapolitik.
Coop vil halvere grænseværdien for pesticidrester
Coop har meddelt sine leverandører, at frugt og grønt maksimalt må indeholde 50 pct. af de officielle grænseværdier for pesticidrester.
Øko-landmand lagde om til konventionelt og tilbage igen
Efter halvandet år med marksprøjten og alt for meget majs vendte Torben Hørlyck Jørgensen tilbage til den økologiske driftsform.
Haveejere har meldt sig selv efter forgiftning af kvier
Hensmidt haveaffald kostede seks kvier livet. Nu har haveejerne kontaktet landmanden: De handlede i god tro.
Ko-kalv-problematikken var i fokus på årsmøde for mælkeproducenter
Strøhalm og ko-kalv-problematikken fyldte mest på årsmødet i Mælkeudvalget hos Økologisk Landsforening, hvor økologerne blev udfordret af et forbrugermedlem.
Studerende vinder priser for whiskeygrise, solbærkyllinger, kirsebær og vegansk is
Vinderne i konkurrencerne 'I gang for 1 million' og 'I gang for 2 millioner' er nu fundet.
