Danmark har ikke kun fået en ny fødevareminister, men også et helt nyt ministerium.

Efter fødevareminister Mogens Jensens afgang, vil statsminister Mette Frederiksen nu dele Miljø- og Fødevareministeriet op i to separate ministerier.

Klimarådet finder det både billigt og effektivt at udtage lavbundsjord fra omdrift og anbefaler at udtage over fire gange så meget lavbundsjord, som Miljøministeriet har beregnet.

Seks organisationers vision om fremtidens landbrug får opbakning fra Økologisk Landsforening. Der er dog et "men".

Landets eneste andeslagteri melder allerede om udsolgt af økologiske ænder fra danske avlere, men den situation kunne formentlig være undgået, mener markedschef i Økologisk Landsforening.

Det har konsekvenser for dyrevelfærden i lang tid fremover, når fjerkræ, der er vant til at gå ude, pludselig lukkes inde, har formanden for Økologisk Landsforenings æg- og fjerkræudvalg erfaret.

Den økologiske mælkeproducent Torsten Wetche har sænket antallet af køer og øget produktionen af mad til mennesker. En beregning viser, at han nu kan brødføde flere end før.

Skuffelse over reduktionsplanen fra fødevaresektorens klimapartnerskab i foråret fik seks organisationer til at udvikle deres egen klimaplan for sektoren. Det er blevet til 18 forslag, bl.a. om mere økologi og færre husdyr.

Mogens Jensen trækker sig som fødevareminister efter bred kritik af hans håndtering af corona-udbruddet på de danske minkfarme.

Tre tidligere ansatte fra Københavns Madhus er hyret til at hjælpe de offentlige køkkener i den tyske hovedstad med at udvikle metoder og værktøjer til at omlægge til 60 pct. økologi.

Eksperter er ved at undersøge alternative metoder til analyse af jordens frugtbarhed. Det skal gøre os klogere på betydningen af sammensætningen mellem jordliv og planter.

Flere steder i Danmark har landbrugsjord et kulstofindhold, der er snublende tæt eller allerede på niveau med kulstofindholdet i en ørken. Det påvirker frugtbarheden.

En kapitalindsprøjtning på 10,5 mio. kr. skal gøre det muligt for Råhandel at ekspandere til hele landet og udbrede konceptet til andre lande.

Økologisk Landsforening vurderer, at der er ca. 100 økologiske planteavlere, som er klar til at producere danske bælgfrugter, der kan erstatte soja i foder og fødevarer.

KRONIK: Undersøgelser peger på, at efterafgrødeblandinger med bælgplanter øger kvælstof- og kulstoftilførslen til gavn for både jordfrugtbarheden og klimaet.

Investeringer i skovprojekter i Østafrika, Indonesien og Brasilien skal sikre, at klimaregnskabet bag Arlas økologiske brand bliver klimaneutralt.

Regeringen har lanceret en kampagne med tip til en mere klimavenlig kost, men det kan ikke stå alene, hvis man virkelig vil ændre folks vaner, mener eksperter.

KOMMENTAR: Lav energiudnyttelse hos malkekøer ses, når de kommer på stald i efteråret. Tjek derfor med jævne mellemrum om dine malkekøers energiudnyttelse er høj nok.

I løbet af november måned vil Coop Crowdfunding præsentere ca. 30 fødevarevirksomheder, som søger økonomisk hjælp til at nedbringe klimaaftrykket fra deres produktion.

KRONIK: Den levende, frugtbare jord er grundlaget for afgrødernes, dyrenes og menneskers sundhed.

FAGLIGT TALT: Der er masser af ting på landbrugsbedriften, der kan og bør forberedes før næste sæson.

En million-aftale med Løgismose Meyers skal sikre, at den økologiske mad i de kommunale køkkener i København i de kommende år bliver krydret med en solid klimaindsats.

Grønne teknologier og strategier er klar til landbruget, men de er slet ikke blevet udbredt nok. Det skal der nu rettes op på.

For mælkeproducent Thorsten Dahl betyder gældfrihed større frihed til at gøre, hvad han vil på bedriften.

De værste sten er efterhånden fjernet fra skoene efter nogle travle måneder i spidsen for Friland, hvor Claus Hein ikke har savnet udfordringer.