
Investorer skyder fire mio. kr. i Økoskabet
Iværksætter-par lander millioninvestering, som gør det nemmere for lokale økologer at levere grøntsager til borgerne i landets større byer.
Iværksætter-par lander millioninvestering, som gør det nemmere for lokale økologer at levere grøntsager til borgerne i landets større byer.
Jes Hjort-Malmberg var nødt til lynhurtig at spore sig ind på, hvilke afgrøder han skulle dyrke, da han droppede jobbet som assurandør for at forfølge drømmen om at leve af et økologisk gartneri på kun 800 kvm
Dansk Økojord A/S har netop købt sin første ejendom i det nordjyske og råder nu over 680 ha landbrugsjord, og nye handler er på vej.
KRONIK: Resultater fra de tre første år i DoubleCropsædskiftet viser, at vi kan producere grøntsager gødsket alene med plantebaserede gødninger uden at gå på kompromis med jordens frugtbarhed – bæredygtig intensivering i praksis.
Et forsøg med samdyrkning i rækker af spidskål og hestebønner har vist gode takter, når det gælder næringsstofudnyttelse og samlet udbytte. Friske hestebønner dyrket som grønsag har potentiale til at blive et højværdi-produkt. Hestebønne kan samtidig være gavnlig på flere måder i økologiske systemer. Det kræver dog, at udfordringer eksempelvis omkring høst løses
Annonce
Friland opfordrer økologerne til at tjekke kostalden for slagtemodne dyr, da selskabet både mangler kød til både de hjemlige kølediske og til eksport.
DEBAT: Det er en forsimpling at påstå, at det er en enig bestyrelse, der med opbakning fra nogle enige udvalg, står bag den foreslåede repræsentantskabsmodel.
KRONIK: Rødpletsyge (RMS) er en sygdom, der forårsager røde sårlignende mærker på regnbueørreder. Sygdommen slår ikke fiskene ihjel, men fisken bliver et mindre attraktivt produkt, og værdien falder. At skabe naturlig immunitet hos yngre fisk skal måske være en del af løsningen.
DEBAT: Fagudvalgene har været med hele vejen og er kommet med mange indspark til bestyrelsens forslag om en ny demokratisk struktur.
Landets største producent af økologisk kød har hyret kokken Mikkel Marshall til at lave en opskriftserie, hvor årstidens grøntsager spiller førsteviolin.
Laust Stenger fra bestyrelsen i Økologisk Landsforening mener, at bestyrelsens eget forslag om ny demokratisk struktur bør udskydes, til generalforsamlingen igen kan afholdes fysisk.
Det koster at udvikle og implementere ny klimateknologi på bedrifterne, og en stor del af regningen havner hos landmanden. Det vil forskere nu gøre noget ved.
Otte personer har indtil videre tilkendegivet, at de stiller op til bestyrelsen i Økologisk Landsforening, når der er valg 5. marts. Se dem her.
Muligheden for at bruge bælgplanter i efterafgrøderne åbner for, at flere økologiske planteavlere kan lave afgrøder, der kan afsættes til bedre priser end foderkorn.
I samarbejde med Solhjulet og andre, der tænker i plantebaserede baner, arbejder 12 landmænd på at gøre Bornholm til hjemsted for en større produktion af bælgplanter.
Klimarådet kan ikke se, hvordan regeringen vil nå klimamålsætningerne med den nuværende klimapolitik. Vi er nødt til at ændre grundlæggende på landbrugets rammer, mener Økologisk Landsforening.
DEBAT: Online-møder kan noget, men heldigvis er det langt mere givende at være sammen.
Formanden for Økologisk Landsforenings mælkeudvalg, Finn Tang, stiller sig kritisk overfor foreningens kampagne for mere grønt. Han savner flere nuancer.
Klimarådet anser en fremtidig CO2-afgift som et af de bedste værktøjer til at nedbringe emissionerne, men rådet erkender, at der lige nu er en række barrierer.
Preben Lauridsen, næstformand i Økologisk Landsforening, er bekymret over sagligheden eller mangel på samme i den offentlige debat om køernes klimaaftryk.
Den jyske grossist ser kæmpe potentiale i lokal produktion af økologiske bælgfrugter til konsum og laver i år aftaler med flere danske økologer, som bl.a. skal dyrke hvide bønner, ærter, linser, kikærter, quinoa og boghvede.
BLOG: Drop kampagnerne - de flytter simpelthen for lidt og for langsomt. Hvis vi skal via hjernen til maven, skal der andre veje til.
Landbruget sætter for megen lid til teknologi og går stadig i defensiven, når debatten handler om en reduktion af husdyrproduktionen, mener miljø- og klimaorganisationer.
DEBAT: De fire web-møder om ny struktur i Økologisk Landsforening har vist, at det ikke er muligt på ordentlig demokratisk vis at gennemføre så stor en ændring.
Lidl har succes med at bruge rabat på økologi som lokkemad til at få flere til at tilmelde sig discountkædens loyalitetsprogram, Lidl Plus
Det er optræk til et iværksættereventyr, efter at bl.a. Solhjulet og Odense Kommune har valgt at gå forrest for at få danskdyrkede bælgfrugter på menuerne.
DEBAT: Forslaget om en ny demokratisk struktur i Økologisk Landsforening bør vedtages sammen med et krav om evaluering efter et år.
Græs og danske bælgfrugter er blandt råvarerne til de mange nye produkter, som Naturli´ forventer at lancere i år, men det kniber med at finde økologiske råvarer, og derfor er hovedparten af de nye produkter konventionelle.
Ambitionerne fejler ikke noget hos Planteslagterne, som efter fem måneders produktudvikling nu lancerer deres sjette produkt i form af en økologisk plantefars.
KLUMME: Hvis økologi skal tage det næste spring, så skal rammebetingelserne pege frem mod et bæredygtigt landbrugssystem, hvor alle omkostningerne for vores fælles ressourcer afspejles i produktionspriserne.