Økologisk Landsforening

LEDER: Uro og utryghed er forandringens tro væbnere, når udviklingen trækker i en retning, som er uventet. Men helt uventet er det jo egentlig ikke for os økologer. Vi har i mere end en generation arbejdet for den forandring for bæredygtighed, som verden nu skriger på.

KLUMME: Et bæredygtigt landbrugs- og fødevaresystem skal rumme plads til natur, vi skal producere mad nok til alle, dyr skal betragtes og håndteres som levende og sansende væsner, og der skal være et lavt medicinbehov i husdyrbruget.

Seks organisationers vision om fremtidens landbrug får opbakning fra Økologisk Landsforening. Der er dog et "men".

Økologerne skal være proaktive for at kunne præge omstillingen mod en grønnere tallerken, mener Økologisk Landsforenings formand. Foreningen starter derfor et samarbejde med Dansk Vegetarisk Forening.

Et nyt videnscenter af Økologisk Landsforening og Dansk Vegetarisk Forening skal styrke omstillingen mod flere økologiske og plantebaserede fødevarer.

Det skal være dyrt at forurene og belønnes, når man laver klima- og naturtiltag, mener Økologisk Landsforening, som nu har fremlagt sit bud på en fremtidig CO₂- og naturafgift i landbruget.

Fremtidens bæredygtige fødevaresystem indeholder belønninger og afgifter gennem EU's landbrugsstøtte.

En mosaik af forskellige afgrøder gavner insektlivet i marken og styrker dermed både bestøvning og nyttedyrenes bekæmpelse af skadedyr, konkluderer forskere.

I 2019 steg salget af økologiske fødevarer til restauranter, offentlige køkkener, hoteller, kantiner og caféer med 11 pct. i forhold til året før.

Blomsterstriber øger den biologiske bekæmpelse af skadedyr i marken med 16 pct. og giver bedre bestøvning af afgrøderne, konkluderer nyt studie.