Annonce

Kristine Dalbach står smilende på en mark omgivet af køer.

Holistisk afgræsning med malkekøer

VIDEO: Svanholms landbrug har de seneste tre år eksperimenteret med holistisk afgræsning for gårdens køer og kalve. I en ny video fra Økologisk Landsforening fortæller driftsleder Kristine Dalbach om erfaringerne med metoden.

Holistisk afgræsning - eller intensiv rotationsafgræsning, som metoden også kaldes i Danmark - har de senere år vakt nogen interesse blandt økologiske kvægbrugere. 

Kort fortalt handler den om at afgræsse massivt på et lille areal i kort tid og derefter give græsset en lang hvileperiode. 

Metoden kan gøre græsmarkerne mere robuste med større rodnet, fordi de ikke bliver græsset i bund, kvæget får hver dag frisk græs at æde, og den lange hvileperiode forhindrer parasitter og indvoldsorm i at opformere sig. 

Metoden indebærer, at dyrene får et nyt stykke græs hver dag – eller som på Svanholm to gange om dagen, og dermed også dagligt arbejde med at flytte hegn.

Økologiske kvægbrugere og rådgivere har i en årrække udvekslet erfaringer og samarbejdet om at udvikle metoden under danske forhold i en erfa-gruppe, der koordineres af ØkologiRådgivning Danmark, og i projekter i Økologisk Landsforening. 

Netop i disse uger afsluttes et projekt om kalve på græs uden parasitter med lovende resultater. Kalvene har græsset ’holistisk’, og forskellige måder at gøre det på er dokumenteret i bl.a. disse to videoer:

Alle tre videoer er produceret i Økologisk Landsforenings projekt Demonstration af nye økologiske løsninger II.

Karen Munk Nielsen er kommunikationskonsulent i Økologisk Landsforening.

Flere artikler fra samme sektion

Kom til møde om sundhed hos den ældre malkeko

Økologisk Landsforening sætter spot på malkekøers levealder og en bekymring, der følger med ældre køer: mælkekvalitet og højt celletal. Det sker ved et åbent staldmøde i Them den 1. maj.

11-04-2019 3 minutter MejeriNye løsningerKlima & energi

Kom og vær med til at forme nyt klimaværktøj

Et nyt værktøj til klimaregnskaber på økologiske landbrug er på tegnebrættet. Landmænd og andre interessenter kan give deres besyv med på en workshop 12. juni i Aarhus.

10-04-2019 3 minutter Klima & energiØkologisk Landsforening

Ny efterafgrødeblanding til pløjefri økologi

CN-pløjefri er en ny efterafgrøde-blanding, der er tiltænkt økologiske landbrug med reduceret jordbearbejdning. Blandingen er designet af ØkologiRådgivning Danmarks rådgivere.

09-04-2019 2 minutter Udbytte og jordbearbejdning