Økologikongres 2019

Lektor: Økologi bidrager til bæredygtighed

Eksperter arbejder på at udbrede økologi i Afrika. Agro-økologiske metoder har vist sig at hæve udbytterne og landmændenes indtjening.

28-11-2019 5 minutter UlandsarbejdeBæredygtighedØkologikongres 2019

'Klimalandmand' består første eksamen

Et nyt samlet værktøj til klimaberegning på landbrug er testet på den første bedrift. Og det får ros af landmanden.

25-11-2019 3 minutter Økologikongres 2019Klima

Økolog planter træer for køer og klima

Mads Helms planter træer for at gøre køerne glade og kompensere for det metan, de udleder, men han kan regne med flere positive sideeffekter.

22-11-2019 3 minutter Økologikongres 2019SkovlandbrugKlima

Tænketank: Landbruget står over for en surrealistisk udfordring

Landbrugets klimaaftryk er fortsat så stort, at det er svært at forestille sig, at man når i mål i tide, mener fødevareekspert.

22-11-2019 4 minutter Økologikongres 2019Klima

Flere unge og mere klimasnak prægede økologikongressen

"Jorden kalder", lød temaet for økologernes kongres, og mange af deltagerne lyttede til de mange klimaråd og tog hjem fra Vingsted med en klar ambition om at gøre en personlig indsats for at mindske klimaaftrykket.

22-11-2019 5 minutter Økologikongres 2019Klima

Eksporten og nye nicher skal drive væksten

Det er eksporten, som skal trække de kommende års vækst i den animalske produktion, mens grøntsagsavler bør leder efter huller i udkanten af det nuværende sortiment, lød vurderingen fra Økologi-kongres 2019.

22-11-2019 6 minutter Økologikongres 2019Eksport

Britisk økolog har succes med pløjefri dyrkning

Jordens organiske indhold steg markant, og landbruget opsamler nu 10 gange mere CO2, end det udleder, efter at Richard Gantlett lagde om.

EU's kommende landbrugspolitik lover godt for økologien

Det ser positivt ud for økologien under EU's næste CAP, mener Sybille Kyed, landbrugs- og fødevarepolitisk chef i ØL. Der er dog et "men".

21-11-2019 4 minutter CAPEUØkologikongres 2019

Der er behov for at mindske kløften mellem landmand og køkken

Praktikbytte mellem landmandselever og kokkeelever er en genvej til et øget salg til foodservicebranchen, viser projektet Fra Greb til Gaffel

21-11-2019 4 minutter Økologikongres 2019Foodservice

Der er et voksende potentiale for planteproteiner til human ernæring

Det er nu økologerne skal i gang med at dyrke bælgfrugter til human ernæring, inden de store udenlandske producenter fylder butikshylderne med konventionelle varer, advarede Ulrich Kern-Hansen på Økologikongressen.

Forrige Side 1 af 2 Næste